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我国将研制外卖餐饮绿色加工和配送标准
Focus on the industry and seize business opportunities
我国将研制外卖餐饮绿色加工和配送标准

2021-03-04


3月3日,国家市场监管总局官网发布消息,市场监管总局、商务部、文化和旅游部近日联合印发《关于以标准化促进餐饮节约反对餐饮浪费的意见》,其中提出,将研制外卖餐饮绿色加工和配送标准,推广实施绿色可降解餐饮具标准。

《意见》指出,鼓励网络餐饮数字化、标准化建设,通过大数据等手段精准分析不同人群的口味和消费习惯,推动餐品信息标准化,方便消费者科学点餐。研制修订旅游行业相关标准,在标准中增加餐饮节约有关内容,优化团餐设计,倡导光盘行动,在全行业宣传“适量点餐”“小份菜碟”等文明消费理念。支持餐饮企业及上下游产业相关单位开展标准化试点,将促进餐饮节约作为试点创建的重要内容。